Hop pistol engros fabrikk

                                    Hop pistol engros fabrikk
Tradisjonell tørrhopping innebærer direkte å helle humle inn i gjæringstanken, noe som kan føre til hopakkumulering, ujevn aromaekstraksjon eller oksidasjonsrisiko.
Hoppistolen sirkulerer og sprayer blandingen av humle og øl, slik at Hops kan kontakte ølet fullt ut og forbedre effektiviteten til oppløsning av aromatus.
(2) Reduser oksidasjonsrisikoen
Hoppistolen er vanligvis et lukket system, slik at humle kan injiseres i gjæringstanken uten å åpne den, og dermed redusere risikoen for øleksponering for oksygen (oksidasjon kan ødelegge humle -smaken).
(3) Fleksibel kontroll av smaken
Ulike varianter av humle kan tilsettes flere ganger, og aromaen kan justeres i trinn (for eksempel start med sitruaroma, og tilsett deretter harpiksaroma).
Det er egnet for bryggerøl som legger vekt på hopsmak, for eksempel IPA, overskyet IPA og New England IPA.
(4) Forkort kontakttiden
Tradisjonell tørrhopping tar flere dager til en uke. Med HOP-pistolen kan prosessen forkortes til 24-48 timer, og dermed akselerere produksjonssyklusen.

Hop pistol er vanligvis sammensatt av følgende kjernekomponenter:
Hopkammer
Laget av rustfritt stål (matkvalitet 304 eller 316), korrosjonsbestandig og lett å rengjøre.
Innebygd filterskjerm (vanligvis 80-200 μm), og forhindrer at HOP-partikler kommer inn i sirkulasjonssystemet.
Avtakbar design, forenkle hopfylling og rengjøring.
Sirkulasjonssystem
Tilkobling av innløp/utløpsrør til gjæringstanken (vanligvis 1,5 "- 3" Tri-Clamp-grensesnitt).
Sentrifugalpumpe eller membranpumpe, som brukes til å drive ølsirkulasjonen.
Trykkmåler (valgfritt), overvåking av sirkulasjonstrykk (vanligvis <1 bar).
Kontrollsystem (valgfritt)
Automatisk tidsbestemt sirkulasjon (PLC eller manuell kontroll).
CO₂ rensing (inert gassbeskyttelse) grensesnitt, reduserer oksidasjon.

Laster humle
Åpne hop pistolkammeret og fyll det med pellethop eller hopekstrakt.
Forsegl den og koble den til gjæringstanken (vanligvis i det senere gjæringstrinnet eller under kjølerom).
Sirkulerende ekstraksjon
Start pumpen og trekk ølet fra bunnen av gjæringstanken.
Under trykk renner den gjennom humlepistolen, og hop -smaksstoffene (essensielle oljer, terpenforbindelser) blir oppløst effektivt.
Den blandede væsken går tilbake til gjæringstanken for å danne en lukket sløyfe-sirkulasjon.
Fullføring av utvinning
Syklustiden er vanligvis 1 til 3 dager (tradisjonell tørr tilsetning krever 5 til 7 dager).
Etter ferdigstillelse kan hop -resten tappes for å unngå overdreven ekstraksjon av tannin -bitterhet.