Dobbel rulle malt miller

Dobbel rulle malt miller til salgs

   

Roller-typen maltfabrikk er et nøkkelutstyr som brukes i ølbrygging for å knuse malt. Dens kjernedesign er å klemme og skjære maltet gjennom to relativt roterende ruller (ruller) for å dele den i partikler som er egnet for mosing.

Dobbel rulle malt miller design:
Den består av to parallelle installerte metallruller (vanligvis rustfritt stål), med fine teksturer eller serrasjoner på overflaten for å forbedre friksjonen.
Rolleravstanden er justerbar (typisk 0.3 - 1.5 mm) for å kontrollere graden av maltknusing.
Under drift roterer de to rullene i motsatte retninger i forskjellige hastigheter (med en hastighetsforskjell på omtrent 1: 2,5), og skaper en skjærkraft for å forhindre overdreven knusing av malt skall.
Knusingsprosess:
Malt kommer inn i gapet mellom de to rullene fra beholderen. Under trykk knuses maltkornene åpne, og skiller seg ut i maltskall, maltmel og grove partikler.
Maltskallene holdes så intakte som mulig (for enkel etterfølgende filtrering), mens endospermen knuses til fine partikler for å frigjøre stivelse.

Doule Rollers maltfresemaskin har følgende grunnleggende egenskaper

1. Bryter mykt, og opprettholder hvetekjernenes integritet.
Hvetekimseparasjon: Gjennom klemmer og skjærkrefter skilles hvetekimet fra endospermen mens du opprettholder den relative integriteten til hvetekimet (reduserer tanninfrigjøring, unngår filterblokkering eller en bitter smak).
Generering av lav varme: Sakte sliping gir mindre varme enn raske påvirkninger (som hamring), og forhindrer stivelse fra for tidlig gelatinisering.
2. Justerbar slipende partikkelstørrelse
Fleksibel justering av rulleavstand: gapet mellom de to rullene kan justeres manuelt eller mekanisk (vanligvis 0.3 - 1.5 mm), for å oppfylle kravene til forskjellige maltvarianter (for eksempel bygg, hvete) eller sakkarifiseringsprosesser.
Ensartet kontroll av partikkelstørrelse: De knuste partiklene er hovedsakelig grove korn og mel, med få skallfragmenter, noe som bidrar til balansen mellom sakkarifiseringseffektivitet og filtreringshastighet.
3. Høy effektivitet og energibesparing
Lavt energiforbruk: Det brytes sammen ved å stole på den mekaniske kraften i rullrotasjonen, og konsumerer mindre strøm sammenlignet med den høyhastighets roterende hammer-typen knuser.
Høy prosesseringseffektivitet: Kontinuerlig fôringsdesign er egnet for batchbehandling. For middels og liten utstyr kan det behandle 50-500 kg malt i timen.
4. Enkel struktur, enkelt vedlikehold
Modulær design: Komponenter som ruller, lagre og justeringsmekanismer er enkle å demontere, rengjøre eller erstatte.
Holdbare materialer: Rullene er vanligvis laget av rustfritt stål eller spesiell legeringsstål, som er slitasjebestandig, rust-sikret, og har en lang levetid . .
5. Sikkerhet og stabilitet
Overbelastningsbeskyttelse: I tilfelle av hindring av harde gjenstander, kan rulleavstanden midlertidig utvides gjennom fjærmekanismen for å forhindre maskinskader.
Stabil drift: Rotasjonshastigheten er relativt lav (vanligvis 20-50 o / min), med lav vibrasjon og støy, noe som gjør den egnet for langvarig drift.
6. Bred anvendbarhet
Materialkompatibilitet: Bortsett fra malt, kan den også brukes til å knuse kaffebønner, korn, nøtter, etc. (parametere må justeres).
Scenarier er fleksible: det kan brukes fra Home Brewing (Manual Roller) til små bryggerier (elektrisk rulle).

Sammenligning av kommersiell og innenlandsk dobbeltrullmalt Miller

Populære tags: Double Roller Malt Miller, Kina Double Roller Malt Miller Produsenter, leverandører, fabrikk